La carte
Service continu de 11h30 à 2h00, tous les jours.
NOS FORMULES
de 11h30 à 15h tout les jours
- Entrée + plat ou plat + dessert26,90 €
- Entrée, plat et dessert29,90 €
APÉRITIFS
- Olives vertes13,00 €
- Tapenade figue17,00 €
- Copeaux de parmesan19,00 €
- Saucisson sec21,00 €
- Confiture de tomate épicée23,00 €
- Légumes croquants sauce Miso24,00 €
- Tarama caviar29,00 €
POISSONS & CRUSTACÉS
- Saumon vapeur au gros sel34,00 €
- Filet de Bar grillé sauce vierge46,00 €
- Homard grillé au basilic48,00 €
- Sole meunière54,00 €
PÂTES
- Spaghetti au citron29,00 €
- Pâtes au homard & basilic49,00 €
- Penne aux truffes54,00 €
LES SALADES
- Salade verte pignons de pin19,00 €
- Salade chèvre & miel24,00 €
- Salade César poulet29,00 €
- Salade tomate ancienne & buratta34,00 €
- Salade de légumes grillés "Couleurs sud"36,00 €
- Salade d'asperges blanches & saumon fumé39,00 €
- Salade de homard & avocat48,00 €
PRODUITS DE LA FERME DE MON ENFANCE
La Ferme du Hameau Guilbert
- Jambon braisé sauce Normande36,00 €
- Boeuf bourguignon39,00 €
- Pâté de tête21,50 €
- Pâté de campagne23,50 €
- Rillettes de porc26,50 €
- Rillettes de volaille27,50 €
ENTRÉES
- Croque Monsieur Bassano15,00 €
- Soupe à l'oignon gratinée18,00 €
- Foie gras de canard maison36,00 €
- Escargots de Bourgogne (6)19,00 €
- Escargots de Bourgogne (12)38,00 €
- Cocotte de légumes primeurs39,00 €
- Bisque de langouste épicée42,00 €
LES PLANCHES
- Planche de charcuterie28,00 €
- Planche de fromage29,00 €
- Planche de jambon bellota32,00 €
- Planche mixte de partage38,00 €
NOS VIANDES DE BOEUF MATURÉES
- Entrecôte Normande350g49,00 €
- Steak au poivre52,00 €
- Côte de bœuf maturée au sautoir100g - Halal sur demande25,00 €
SAUCES
- Sauce morilles & poivre6,00 €
- Sauce Normande6,00 €
- Monsieur Santon6,00 €
- Sauce poivre6,00 €
GARNITURES
- Riz sauvage / Riz sauté / Frites fraîches / Pomme purée / Gratin de macaronis / Légumes primeursGarnitures au choix (prix à l'unité)9,00 €
BURGERS
- Burger VéganServi avec frites maison & salade29,00 €
- Burger PouletServi avec frites maison & salade32,00 €
- Burger BoeufServi avec frites maison & salade36,00 €
- Burger SavoyardServi avec frites maison & salade38,00 €
- Burger DoubleServi avec frites maison & salade45,00 €
- Burger RossiniServi avec frites maison & salade49,00 €
FROMAGES
- Sélection de fromagesDu Marché Poncelet19,00 €
LES DESSERTS
- Crêpes Nutella9,50 €
- Crêpes spécial11,50 €
- Café gourmand12,50 €
- Crème brûlée13,50 €
- Crumble fruits rouges14,90 €
- Sorbet colonelVodka ou Prosecco15,90 €
- Coupe de glaces3 boules16,90 €
- Fruits rouges glace vanille17,50 €
- Gâteau au chocolat Monsieur Bassano19,90 €
- Ananas Victoria, fruits & sorbets glacés22,90 €